ஒரே நாள் டெலிவரிக்கு ஒரு கடைக்கு 3.49 2 - பிற்பகல் XNUMX மணிக்கு முன் ஆர்டர்!

டோமோடா (காம்பியன் வேர்க்கடலை குண்டு)

வேர்க்கடலை குண்டு
"இது ஒரு சுவையான “நிலக்கடலை குண்டு” (வேர்க்கடலை), இதில் காய்கறி எதுவாக இருந்தாலும், பொதுவாக பூசணி அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் ஒரு சாசி தளம் ஆகியவை அடங்கும்.

ஒரு தனித்துவமான வேர்க்கடலை பேஸ்ட், புதிய தக்காளி மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பணக்கார மற்றும் சுவையான சாஸை அனுபவிக்கவும்.

இது ஏன் காம்பியாவின் தேசிய உணவாக இருக்கிறது என்பது தெளிவாகத் தெரிகிறது!

டோமோடா செய்ய கற்றுக்கொள்ளுங்கள்:

தேவையான பொருட்கள்:
  • 1 எல்பி மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக் அல்லது 1 எல்பி கோழி மார்பகம், ½ அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (அல்லது எலும்பு உள்ள கோழி துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை சாஸில் மூழ்க வைக்கவும்; சமைத்தவுடன் துண்டுகளை முழுவதுமாக விட்டுவிடுங்கள் அல்லது எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி மீண்டும் குண்டியில் சேர்க்கவும் .)
  • 1 பெரிய வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • ஆலிவ் எண்ணெய் எலுமிச்சை தேயிலை
  • உருளைக்கிழங்கு பூண்டு, வெங்காயம்
  • 3 ரோமா தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • ½ முடியும் (3 அவுன்ஸ்) தக்காளி விழுது
  • ¾ கப் இயற்கை, இனிக்காத வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
  • 4 மேகி அல்லது நார் தக்காளி பவுல்லன் க்யூப்ஸ்
  • 3 கப் தண்ணீர்
  • வெப்ப விருப்பத்திற்கு ஏற்ப, வெட்டப்பட்ட ஸ்காட்ச் பொன்னட் மிளகாய்
  • 4 கப் பூசணி அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

 

செய்முறை:

  • பெரிய டச்சு அடுப்பில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை வதக்கவும். தக்காளி சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தக்காளி விழுது, மிளகாய், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் பவுலன் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைக்கவும், மூடி, 15 நிமிடங்கள் மூழ்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். ஸ்குவாஷ் சேர்த்து, மூடி, 35-40 நிமிடங்கள் அல்லது பூசணி மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
  • அரிசியுடன் சூடாக பரிமாறவும். இந்த குண்டு அடுத்த நாள் இன்னும் நன்றாக இருக்கும்.

 

தைரியமான க our ர்மெட், மார்ச் 2013

தொடர்புடைய இடுகைகள்

Poulet Vallée d'Auge
"ஆப்பிள்களுக்கு (மற்றும் கால்வாடோஸ்) பெயர் பெற்ற நார்மண்டியில் உள்ள ஒரு பகுதிக்கு பெயரிடப்பட்ட இந்த பாரம்பரிய செய்முறை இரண்டையும் பணக்காரர்களாக இணைக்கிறது, ...
மேலும் படிக்க
சீஸி மாஷுடன் மீன் பை
"சில மனம் நிறைந்த ஆறுதல் உணவுக்காக எதுவும் கிரீமி மீன் பை அடிக்கவில்லை." விருது வென்ற இந்த செய்முறையை நீங்கள் அனுமதிக்க ...
மேலும் படிக்க
வேகன் ஷெப்பர்ட் பை
"இந்த சைவ மேய்ப்பனின் பை என்னவென்றால் (இரவு உணவு) கனவுகள் உருவாக்கப்படுகின்றன!" இந்த சைவ மேய்ப்பனின் பை நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தும் ...
மேலும் படிக்க

கருத்துரை

தயவு செய்து கவனிக்கவும், வெளியிடப்படும் முன்பு கருத்துகள் ஏற்கப்பட வேண்டும்